一、自動除渣式油炸機介紹
油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反複油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。對植物油層加熱有效控製上下油層對流,從而確保各種油層純淨,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質
二、自動除渣式油炸機特點
觸屏式控製,實現多參數控製。
傳送係統采用變頻調速,可根據產品要求任意調節以控製加工時間。
采用上下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之前,避免產品漂浮。
設備帶有油水分離或自動除殘渣機構和油品循環過濾係統。
罩體及輸送機構采用電動提升機構,清洗維護十分便利。
油位自動檢測,當油位不足時自動發訊斷電,避免幹燒。
三、性能
省炸油,利於環保本產品解決了傳統油炸機過熱幹燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下麵的水不斷產生少量蒸汽,並透入油層給炸油補充水分,從而抑製油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控製溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑製酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
四、售後服務
保修一年,終生服務