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詳細介紹
品牌 | XIAOKANG/小康 |
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油水分離油炸機適用於(yu) 一定規格肉類、魚類、麵食類、蔬菜類等製品烹飪食品,可對不同規格的產(chan) 品進行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化,油炸過程簡單、安全,清洗、維修方便,節省油耗,節約能源。經過該機炸過的產(chan) 品,色澤鮮豔,口感,味香誘人。
油水分離油炸機它使用進口的優(you) 質不鏽鋼材料,穩固耐用,美觀大方;采用*的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從(cong) 而大大延長了換油周期,節油效果驚人,並且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業(ye) 內(nei) 認定為(wei) 油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。
特性:
1、巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guan) 係,對油層進行加溫,油溫在0—260℃之間可調,而下麵油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過程中,產(chan) 生的殘渣全部沉入低溫中,這從(cong) 根本上解決(jue) 了傳(chuan) 統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chan) 生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由於(yu) 本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chan) 生的油脂會(hui) 沉入植物油下層,使工作油層始終保持純淨,並且恒定在佳溫度。所以炸製的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利於(yu) 食用者的健康。
3、節省炸油,利於(yu) 環保
解決(jue) 了傳(chuan) 統炸機過熱幹燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下麵的殘渣不被燒焦,從(cong) 而抑製了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳(chuan) 統炸機節油50%以上,同時大大減少了空氣汙染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
4、節省能源,省心省力
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