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詳細介紹
品牌 | XIAOKANG/小康 |
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供應自動油炸機原理
1、油水混合型油炸機*改變了傳(chuan) 統的油炸設備結構,科學的采用了水油混合技術,通過加熱,在升溫的過程中控製了下層的油溫,可以減緩油脂的水解氧化,延長油的使用壽命,提高產(chan) 品品質。
2、利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chan) 生的殘渣全部沉入水中,從(cong) 根本上解決(jue) 了傳(chuan) 統油炸機中殘渣、動物油脂、反複油炸使炸油酸化碳化而變質產(chan) 生致病物的問題。
3、由於(yu) 該機*的結構,可以充分利用植物油與(yu) 動物油的密度不同,使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層,使工作油麵始終保持純淨。無論是炸製魚、雞還是麵食都不會(hui) 互相串味,可以一鍋內(nei) 炸製不同的食品,從(cong) 而使困擾人們(men) 多年的這一難題得到解決(jue) 。
4、新型油炸機還裝有油溫控製裝置、報警裝置,使操作更加方便,又提高了工作效率。水油混合式油炸機在食品加工廠、 炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領域推廣使用後,以其合理的設計、穩定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛讚譽。
5、油水混合技術在油層中部加熱,控製上下油層溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑製酸介的產(chan) 生,從(cong) 而延長油的使用壽命。
供應自動油炸機特點:
·整機采用進口優(you) 質不鏽鋼材料,工藝*、堅固耐用。
·采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
·采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
·采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價(jia) 升高,黑油產(chan) 生,大大減少了工作油煙。
·采用分區控溫,有效分離劣質油。
·設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
用來做早餐炸油條,炸麵魚、豆泡,豆參,炸肉串、炸禽類、魚類、麥麵食品、花生米,江米條,薯條和蔬菜等膨化食品及各種麵食油炸食品,是做油炸食品所必*好幫手。本機采用不鏽鋼材質,具有熱力均勻、升溫速度快等優(you) 點,炸東(dong) 西效率高、操起起來安全方便、油水混合的設備省油節能,可節能40%。外觀做工精細、美觀,堅固耐用。全不鏽鋼加工製造,油炸溫度自控,可根據炸製產(chan) 品不同設置溫度,炸製時間可調根據產(chan) 品炸製要求設置時間;*的產(chan) 品輸送係統、排渣係統、油循環係統、排煙係統、電控係統等組成。采用網帶輸送產(chan) 品變頻或無級調速。廣泛應用於(yu) 肉製品,肉塊、炸雞翅、、鍋巴、水產(chan) 、蔬菜、麵食等油炸食品加工。
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